Perrine et ses vignes

 

Vous connaissez tous "Perrine et le pot au lait" je vous présente Perrine et ses vins.

J'ai eu le plaisir de les goûter en rencontrant la magnifique et pétillante Perrine de passage chez nous.

Partie de son Calais natal elle décide de vadrouiller du coté de Gaillac de Cahors et j'en passe pour tracer son chemin jusqu'à Calce ou elle pose ses valises tout près de Perpignan l'année dernière.

Notre ch'ti bien décidée à se faire une place reprend deux hectares de Grenache Syrah et Muscat petits grain en bio.

Elle donne peu de temps après naissance à ses deux "bébés" Kosmic Blue le blanc et Odana le rouge.

Des vins sans sulfites.

Mais l'aventure ne s'arrête pas là notre Perrine intègre un collectif de vigneronnes pour créer un Carignan à vous faire pâlir ou plutôt rougir d'envie.

Le collectif à plusieurs mains Gypsy Queen est né.

J'ai complètement craqué pour ces vins ! (avec modération)

N'hésitez pas à les carafer avant de les déguster ils n'en seront que meilleurs.

Pour contacter Perrine c'est par ici 👇

Sinon les filles ça vous dirait de vous faire une petite soirée dégustation ?

Perrine vous gâte et vous donne l'occasion de gagner un magnifique coffret.

Pour tenter votre chance rien de plus simple.

Retrouvez moi sur ma page Facebook. 

C'est par ici 👇

Au royaume du Géant Vert

 

Dedales d'Opale c'est un labyrinthe de maïs géant aux portes de Wissant.

Nous on a décidé de la faire en famille cette petite visite au royaume du Géant Vert.

Trois parcours sont proposés et nous démarrons le premier jeu à travers les épis sur le thème des émotions de la peur de la tristesse mais bien évidemment en premier lieu de la joie sur une note de bonne humeur comme dans Vice-Versa c'est Charlie notre capitaine.

 Après juste deux petits détours d'égarement et plein de découvertes d'énigmes nous avons enfin rejoint la sortie on a kiffé !

Malheureusement ce jour là il faisait très chaud et de ce fait on a du remettre les autres parcours celui pour adultes et celui dont le thème est "Retour vers le futur" de coté.

 A ma grande surprise Fanny la propriétaire des lieux nous a gentiment proposé comme elle le fait à l'accoutumé de reporter ces deux activités à une date ultérieure trop sympa !

Du coup c'est sous la tente berbère que nous avons décidé de prendre place avec de petites boissons fraiches et même écroulés sous la chaleur une tite glace... 

On s'est fait une petite pétanque tranquille et ensuite les enfants ont fait un jeu de cordes et une course en sac trop top cet endroit !

Il paraitrait qu'on peut même y fêter son anniversaire 🎂

Le tarif est très abordable 9€ pour les adultes et 7€ pour les enfants les parcours se font même en nocturne.

Je me disais qu'une petite virée là bas en famille ca vous dirait bien non ?

Quatre pass famille sont à gagner sur ma page Facebook 👇

Les bonnes astuces de Marie

Et pour découvrir Dédales d'opale c'est ici 👇

Dédales d'Opale

L'Ail des ours

 

Connaissez vous l'Ail des ours ?

Moi je ne connaissais pas c'est ma belle fille qui m'a fait découvrir ça.

Cette plante herbacée également appelée Ail sauvage ou Ail des bois se niche dans les sous bois et dans les forets de hêtres.

La saison de sa cueillette est assez courte ses feuilles apparaissent en ce moment (Février-Mars) et la floraison se produira le mois suivant.

Pour bénéficier de toutes les qualités des feuilles elles seront cueillies avant la floraison le bulbe lui sera ramassé de l'été à l'automne.

L'ail des ours est facile à repérer de part son odeur à ne pas confondre avec le colchique le muguet ou même l'arum maculé qui seraient toxiques dans l'alimentation.

On peut aussi planter cette herbacée dans son jardin.

Nous voilà au point qui nous intéresse fortement comment le cuisiner ?

Déjà point important pour le conserver je vous conseille de mixer les feuilles avec un peu de sel et de les garder en bocal dans de l'huile d'olive en revanche pour les fleurs un blanchiment d'une minute dans de l'eau bouillante est indispensable pour une meilleure conservation dans l'huile.

Cette préparation ajoutée à vos légumes viandes ou poisson taquinera vos papilles.

Pourquoi pas aussi dans un pesto ou un beurre d'ail.

L'Ail des ours est réputé pour être dépuratif  il fluidifie le sang il posséde également des vertus antiseptiques et antibiotiques.

Voilà vous savez tout !

Je vous laisse ce post m'a donné l'envie de cuisiner avec mon Ail des ours ca va de soi !

Revisiter son hall d'entrée

Je vous propose aujourd'hui quelques idées pour transformer votre hall d'entrée avec un très petit budget !

La barre du vestiaire étant abimée j'en ai récupéré une qui venait d'une ancienne armoire si vous n'en avez pas pensez au site de recup ou tout simplement Emmaüs.

Un petit coup de peinture blanche sur les parois donneront un petit coup de fraicheur.

Je cherchais des cintres originaux et armée de patience je les ai trouvés chez Leroy Merlin le prix est très abordable et ce coté vintage avec ce style câble en tissu colle bien dans mon appartement tendance années 50/60.

Le prix est très abordable.

 Les cintres simples sont vendus par quatre au prix de 3,99€  les "ondulés" eux sont vendus à l'unité 1,99€ et les crochets sacs à main 1,99 les deux .

Quand au miroir et la guirlande je les ai eus chez Noz un jour de pluie où j'ai du y passer 2 heures pour quelques euros.

Et voilà comment avec un petit budget et un peu d'idées on peut se faire un p'tit coin sympa pour poser sacs et vestes !

Wim'

C'est l'histoire de deux amis d'enfance qui se lancent en 2017 un sacré défi !

Celui de créer des affiches de la région inspirées des publicités des stations balnéaires du début du 20eme siècle Wim' est née.

Je crois que Wim' çà doit venir de Wimereux leur ville chouchou ;-)

Pour Matthieu et Hugo l'aventure commence.

Tout va très vite et ils décident d'étendre leurs affiches à d'autres villes Carcassonne Lyon Biarritz et j'en passe...

Celles que j'affectionne le plus ce sont celles de Calais ça va de soi mes coups de cœur celles du Carnaval de Dunkerque et celle qui me fait rêver celle de Belle Ile en Mer :-)

Mister Belou (c'est Matthieu) en a même crée une pour l'arrivée de son petit Leny ❤️

Enfin bref c'est la belle équipe chez Wim' qui s'est agrandit avec l'arrivée de petits nouveaux  Hugo Matt Alex et les autres.

Moi j'adore !

Mes murs me font rêver et voyager.

Mais la bonne nouvelle c'est que nous avons maintenant à Calais Beach une jolie boutique qui nous propose les affiches Wim' et ça n'est pas tout !

Cette boutique c'est La Jolie Tribu rue Royale et même que nos créateurs lui ont confié l'exclusivité de deux affiches qui nous tiennent à cœur Blériot Plage et Sangatte.

Vous je vous connais vous croyez qu’il y a du cadeau dans l’air ?
Hop hop hop c’est parti Hugo et Matthieu ont décidé d’habiller vos murs avec deux affiches,
celle de Blériot-Plage et celle de Sangatte !

Pour ce faire likez vite la page Wim’

C'est ici
Celle de la Jolie Tribu

C'est ici
Commentez ma publication et invitez vos copines.
Bonne chance 

La p'tite blouse blanche

 

Mais qui pouvait le mieux rendre hommage à nos blouses blanches ?

Une belle personne douce attentionnée pleine d'empathie et poétesse à ses heures... 

Et oui vous l'aurez deviné c'est notre Camille "Du vent dans mes valises"  qui a eu cette belle idée.

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas Camille c'est une jeune créatrice qui crée et propose une multitude d'articles qui font craquer écharpes snoods chouchous en passant par la traditionnelle botte de Noël. 

Perso j'ai craqué pour le calendrier de l'Avent :-)

Cette jolie broche qui met notre personnel soignant à l'honneur se présente sous la forme d'une jolie blouse blanche en cuir brodée au fil doré.
Il y a les blouses blouses blanches mais si vous voulez offrir ce joli présent à une blouse verte rose ou bleue vous le pouvez aussi.

Elles le valent toutes bien <3

A l'atelier vous pouvez également participer à des évènements créatifs et rentrer à la maison avec votre création.

La jolie broche blanche est proposée au prix de 22€ rendez-vous sur le site "Du vent dans mes valises" pour la commander.

C'est par ici

Vous vous doutez bien que notre créatrice préférée a pensé à faire le Père Noel en avance.

Pour gagner ce joli cadeau il vous suffit de liker la page "Du vent dans mes valises".

C'est ici

De commenter ma publication et d'inviter les cop's.

Go go go c'est parti !

Bonne chance ;-)

La Jolie Tribu

Quel joli nom...

C'est comme ça que je parle de ma petite famille <3

La Jolie Tribu c'est une adorable boutique située au 40 de la rue Royale à Calais un concept store pour votre jolie tribu à vous.

De la deco aux accessoires tendance en passant par les cadeaux de naissance la boutique fait craquer mais attention Auberi l'ambassadrice des lieux ne travaille qu'avec des marques françaises.

Les créateurs ont aussi leur place 

Wim, Les folles Marquises et bien d'autres.

Vous me connaissez je suis une fouine et j'ai tout de suite repéré qu'un événement particulier se préparait...

La fête des Papys <3

Je craque devant de jolies cho7 «Papy chéri» !

Devant de jolis mugs...

Et devant mon chou-chou le porte clef en cuir ! 

Mais attention tout ça est réservé aux papys gâteaux <3

Et quelque chose me dit qu'Auberi gâterait bien un gentil Papy ;-)

Le porte clef mon chouchou vous le voulez ?

C'est parti !

Un like sur la page « La jolie Tribu» un joli commentaire sur le thème des Papys  ça va de soi on en fait part aux copines et on partage. 

Hop hop hop  !

Bonne chance :-)

La Jolie Tribu c'est par ici ;-)

Ma Bouillotte Cherry

C'est l'histoire de trois droles de dames juste qu'il n'y a pas de Charlie ;-)
Je plaisante !
C'est juste une histoire de famille Gégé la créative Virg la chargée de com et Vic le mannequin.
Il faut bien l'avouer les douleurs articulaires de Virginie sont à l'origine de ces jolies créations.
Totalement contre les remèdes médicinales celle ci avait recours aux coussins dans lesquels on trouve des noyaux de cerises sauf que nous l'avons toutes vécu ça glisse toujours et ça soulage toujours la partie du corps où finalement bin on avait pas mal.

Et c'est là que Mc Gyver Gégé voyant sa sœur dans la tourmente se lance dans la création d'un prototype unique ceinturé et avec des noyaux bien calés !
Ingénieuse cette Géraldine ;-)
"La Maxi La Frangine La Minus" voient le jour. 
J'ai testé "La Maxi" et j'ai adoré !

On peut vadrouiller dans la maison tout en soulageant ses p'tits bobos et ce petit détail du vapo pour y déposer mes huiles essentielles...
So chic !
Au fait saviez vous que les noyaux de cerises vont aussi au congel ?
Et oui quand on a mal au ventre c'est génial et radical. 
Çà vous dirait de tester ?
Allez c'est parti !
Il y a deux bouillottes à gagner "La frangine" et "La minus " !
On like la page "Ma Bouillotte Cherry"
C'est par ici
On glisse un joli commentaire sous le jeu et on invite les copines à participer.
Je vous laisse ma "Bouillotte Cherry" m'attend ;-)
Pour commander ces jolies bouillottes c'est ici :-)

Je suis Addict

Hop hop hop je marche d'un bon pas car je suis comme à l’accoutumée...en retard :-)

Mais soudain je ralentis la cadence le regard attiré par une nouvelle enseigne.

Je décide de découvrir cette jolie boutique.

Heu que dis je une véritable caverne d'Ali baba de la beauté !
La propriétaire des lieux Magali une charmante Dunkerquoise m'explique qu'elle est tombée sous le charme de notre jolie rue Royale une chance pour nous !
Des parfums des cosmétiques L'Oreal Gemey des accessoires pour les cheveux et j'en passe à des prix vertigineux...

La fouineuse que je suis ne peut s’empêcher de toucher sentir et tester toutes ces petites merveilles.
Je tombe sous le charme des pinceaux de maquillage absolument sublimes !

Des palettes de maquillage et jolis paniers à offrir pour les fêtes me font de l’œil aussi ;-)

Magali me propose avec un joli sourire de vous offrir une carte cadeau de 20€ pour être la plus belle pour fêter cette fin d'année :-)
Ça vous dit ?
Pour jouer c'est très simple laissez ici un commentaire likez la page Addict 
c'est ici
Miroir mon beau miroir qui sera la plus belle ?
Addict
17, rue Royale
Calais

Grand-Mère m'a dit en Asie

Vous ne le savez peut être pas mais j'ai vadrouillé en Asie :-)
Bangkok Shanghai Pataya et tout le tralala !
Des épices des senteurs des fleurs bref des voyages merveilleux que l'on ne peut oublier...
Mais mon dernier voyage je l'ai fait chez ma copine Muriel de la boutique
"Grand Mère m'a dit" :-)
Il y a dans sa boutique des thés des théières et des tasses inspirées de ces voyages magiques.

"Sawasdee Ka Muriel" (ça veut dire bonjour en Thaï hé hé vous croyez quoi hi hi ).
 La maîtresse des lieux me fait découvrir un thé qui en dit long sur les aromes Asiatiques...
Thé vert thé blanc mangue gingembre mandarine et jasmin viennent flatter mes papilles 
ça me rappelle bien des souvenirs :-)

Je tombe sous le charme de motifs "Geisha" sur une jolie tasse et une boite à thé.

Saviez vous qu'il n'existe plus que 200 Geishas au Japon ?
Et bien dans tous les cas celle là sera pour vous :-)
Madame Butterfly heu...Madame Muriel a décidé de vous offrir cette jolie boite et son thé 
"Asian dragon" pour une escapade sensorielle à Tokyo :-)
Pour participer il vous faut liker la page de "Grand-Mère m'a dit" de commenter en japonais hi hi et d'inviter les copines.
Grand-Mère m'a dit c'est par ici
Zhu ni hao yun ca veut dire bonne chance en chinois ;-)

Les folles marquises

Je vous présente ma dernière découverte les créations "Les folles marquises" :-)

C'est la jolie Calaisienne Dorothée Vantorre qui depuis 4 années en est à l'origine et je peux vous dire que j'ai craqué !

Le bois le plexiglas sont les principales matières qu'elle travaille pour en faire de petites 
merveilles, de la boucle d'oreille "Pizza" à la broche "Marmite de moules" en passant par le collier cornet de frites :-)

Si vous êtes amoureuse votre chéri craquera devant les boutons de manchette "manette de jeux" !
Votre meilleure amie est infirmière la ptite broche "Infirmiere" vous attend avec en prime son prénom !

Mon ptit doigt m'a même dit qu'à "La folle adresse" à Boulogne sur Mer il y aurait bien un petit coin pour toutes ces jolies merveilles ainsi qu'au "Comptoir de l’îlot" à calais.
Toutes les folies sur mesure sont permises pour vos evenements Evjf mariage anniversaire et plus encore :-)
Evidemment les articles sont en vente sur le site des "Folles marquises".
Le craquage c'est ici ;-)
Bon bin c'est pas de tout ça mais pendant que notre créatrice travaille sur son nouveau projet de sculpture il faut que choisisse entre dentelle et marmite de moules soit le coté rigolo ou féminin !
Finalement craquage sur la dentelle au fond ça me rappelle tellement notre jolie ville...
Et la plage ça me rappelle quoi d’après vous ?
Les glaaaaces !
Et bien les glaces ce sera pour vous hi hi !

C'est notre créatrice qui vous les offre mais au fait comment tu sais que j'aime tant les glaces Dorothée ?
Pour jouer c'est très simple on like la page "Les folles marquises"
C'est par ici
Un joli commentaire sur les glaces !
Et un ptit partage.
En parlant de glace...je vous laisse si vous voyez ce que je veux dire...;-)

L'essentiel

Nous avons été ma blogueuse adorée et moi conviées à un déjeuner à une nouvelle adresse Calaisienne :-)
La première chose qui attire l’œil lorsque que l'on fait un pas dans le restaurant de Mathieu Delabi c'est de le voir œuvrer dans sa cuisine ouverte.
Ce jeune chef dynamique qui a choisi ce métier depuis l'age de 15 ans a décidé il y a juste 3 mois et 1/2 d'aller à "L'Essentiel" :-)

Une jolie nappe des serviettes en tissu de jolis verres nous attendent un accueil un service hors pair avec un menu du jour à 13,50€ plus qu'accessible les vins au verre à 1,90€ (un Madiran youpiiii) la gastronomie à prix doux moi j'adore !

Evidemment vous savez toutes et tous que je suis une gourmande !
Des verrinettes en passant par le plat et l'assiette gourmande qui fait craquer et bien j'ai 
craqué !
Mise en bouche
Sauté de porc au miel ses légumes marinés et ses riz trois saveurs
Café et ses gourmandises
Voilà notre douce pénitence en cette belle journée de Printemps hi hi !

Mathieu fait son petit marché chaque matin ça se voit et même mes papilles s'en souviennent 
encore !
Vous êtes jalouses hein les filles ?
Vous avez raison ;-)
Bah...vous savez bien que notre chef qui adore faire plaisir a pensé à vous en décidant d'offrir à quelqu'un d'entre vous un joli chèque cadeau d'une valeur de 50€ !
Et si !
Allez vite lui mettre un ptit like après avoir découvert sa page.
C'est par ici
Notez moi un ptit com sympa sous le jeu.
Et un partage de derrière les fagots pour être dans le fameux chapeau !
Hop hop hop c'est parti ;-)

Muffins framboises-chocolat

Je partage avec vous ma ptite trouvaille "Nozienne" qui va régaler vos papilles !
Il s'agit d'une petite bouteille bien sympa dans laquelle se trouve tous les ingrédients pour confectionner des muffins.

Il faut simplement y ajouter des œufs du beurre et du lait.
C'est "Classic kitchen" qui propose ces produits sur son site à 12,90€ mais comme je suis une fouineuse j'en ai trouvé à 2,99€ chez Noz.
Noz je t'adore !
Mon choix s'est arrêté sur framboises-chocolat au lait mais il y a aussi d'autres arômes.
De quoi épater les copines et régaler petits et grands ;-)

Tea for two la la la la...

Il y a le thé for you...
Il y a le thé for me...
Il y a le thé vert...
Il y a le thé noir...
Et enfin il y a le thé de "Grand-Mère m'a dit"!

Le "Thé des amoureux" le thé "Rose c'est la vie" j'en passe et des meilleurs...
Des noms qui font rêver et avouons le nous en avons bien besoin !
Noel approche et je songe déjà à ce que sera mon calendrier de l'Avent...
Un calendrier à mon image plein de poésie de charme et de douceur.
En attendant je m’octroie une pause chez mon amie Muriel dans la boutique "Grand-Mère m'a dit" qui m'a invitée à déguster un de ces succulents thés.
Une petite papote s'en suit et sans connaitre mes intentions de créer mon calendrier de l'Avent cette dernière m'explique qu'elle vient de créer le sien.
Il est superbe !
Chaque pochette est composée de petits sachets de thé à découvrir chaque jour de l'Avent.

Mais attendez....
"Comment Muriel...tu me fais une blague là..."
Et non ça n'est pas une blague !
Notre magicienne du thé vient de m'annoncer que ce joli calendrier est pour...voooous !
Je rêve !
Je pense même que je vais jouer...hi hi !
Pour découvrir chaque jour un nouveau thé il suffit de liker la page "Grand-Mère m'a dit".

https://www.facebook.com/grandmeremadit/
De partager !
Et de me mettre un ptit com "Tea for two" :-)

Et surtout..."res thé" naturelles ;-
Grand-Mère m'a dit
16, rue Jean Noel Dubout
62100 Calais
03 21 82 59 83

La Chtite Cuisine d'Angèle

Hou là là !
Je reçois ma tribu et je suis complètement débordée...
J'adore faire les verrines mais j'avoue que parfois se poser fait du bien aussi...
Et c'est là que ma copine Angélique entre en scène !
Angélique Lefebvre est une passionnée des apéros dînatoires.

Du traditionnel en passant par le Chti cette jolie cuisinière vous met les papilles en émoi !
Autodidacte, ce petit bout de femme vient juste de se lancer dans sa nouvelle activité et déjà 
"La Chtite Cuisine d’Angèle" fait des émules...
Le principe est simple, Angèle se déplace chez vous et se transforme en "Master Chef" pour une prestation à l'heure de 30€.
Pour l'occasion "Mrs Marie" avait choisi pour cette belle journée :
Makis courgettes Philadelphia saumon fumé
Verrines crème d'avocat et sa vague de jambon cru
Verrines de saumon fumé
Cake Cheddar à la bière au jambon fumé et moutarde à l'ancienne
Un mélange de saveurs de douceur qui fait du bien au cœur...

C'est une grande passionnée cette petite Angélique...
Parole de Marie !
On peut lui faire confiance :-)
En vraie Nordiste qui se doit elle manie très bien aussi la cuisine "Chti" !
Tellement bien qu'elle a décidé de vous offrir son chouchou "Le cake ch'ti".
Pour le déguster rien de plus simple !
On like la page "La Chtite Cuisine d’Angèle".
C'est par ici
Un ptit com sous le jeu un partage et c'est partiiii ;-)
Entre les mains d’Angélique tout devient magique ;-)

Et si on faisait le cirque ?

Toute petite que j’étais, j'ai toujours eu en admiration les numéros de cirque...
Impossible pour moi de grimper plus haut que le nœud de la corde peur de caresser un chat (que je voyais comme un félin) et même faire le clown je ne faisais pas car trop timide !
Alors lorsqu’à l’époque je regardais "La piste aux étoiles" j’étais bouche bée :-)
Roger Lanzac...vous vous souvenez ?
En même temps vous n'avez pas toutes et tous mon age hi hi !
Et bien je vais quand même vous apprendre quelque chose.
Cette émission qui était diffusée le Mercredi soir (à l'époque pas d'école le Jeudi...on se croirait à la préhistoire !) était enregistré au cirque "Bouglione" et oui déjà à l’époque !

Bouglione Bouglione...mais dites moi j'ai rêvé ou j'ai vu un nombre innombrables d'affiches dans notre bonne ville de Calais ?
Non non je n'ai pas rêvé mais je crois que je vais bientôt rêver...
La voltige les clowns les tigres...
Le cirque Bouglione qui sillonne actuellement les routes de France fête ses 170 ans et nous propose pour la circonstance un spectacle absolument magique !
Prenez vite vos places car ça ne dure que du 2 au 6 Juin 2016.
Les réservations c'est ici
De quoi faire rêver petits et grands !
Comme vous le savez la famille du cirque est composée d'artistes et les artistes sont souvent très généreux car ils veulent partager leur passion avec tous.
Et bien le cirque "Bouliogne" n'a pas pas dérogé à la règle et accrochez vous bien car votre cœur va voltiger :-)
Des places par deux ou par quatre pour votre petite family le Jeudi 2 Juin ce serait chouette non ?
Allez on affiche son ptit commentaire "clownesque" et surtout on partage !
On valide rapidement le tirage c'est très vite !
Je vous offre une petite vidéo juste pour voir des étoiles dans vos yeux ;-)

Opération minceur

Le Printemps est là et bien là !
Et les maillots de bain...aussi !
Un corps de rêve pour l'été n'est ce pas le souhait de toutes les filles ?
Evidemment !
Direction chez mon amie Muriel de la boutique "Grand-Mère m'a dit ".
Apres avoir fait ma cure de sève Bouleau (pas de boulot hi hi ) qui m'a redonné une énergie débordante je suis bien décidée à suivre ses précieux conseils ...afin de devenir celle que j’étais à 20 ans !
Une cliente à mon arrivée est sur le point de choisir une nouvelle senteur pour son parfum d’intérieur, ces effluves me transportent et me donnent des idées pour des cadeaux à venir.

En attendant mon tour, je craque devant les théières plus belles les unes que les autres... 

Ah, voilà la petillante Muriel qui vient vers moi.
"Bonjour Marie".
"Bonjour Muriel bien que je ne crois plus aux miracles je cherche un produit raffermissant drainant et amincissant".
J'ai bien l'impression de paraître un tantinet exigeante quand soudain ma fée du bio et des plantes me propose une huile de massage ayant tous ces bienfaits !
Sésame cyprès genévrier cèdre de l'Atlas et citron sont de la partie.
"Armée" de mon gant de crin il me suffira juste après une friction de masser les parties ""rondouillettes" avec mon huile.
Ne restera plus après qu'à enfiler le maillot pour faire la starlette à la playa !

Pensez vous que deux à faire les stars sur la plage de Calais ça pourrait se faire ?
Ça va même se faire !
Hop hop hop !
Cette huile de massage sera peut être dans votre salle de bains à condition de liker la page de
"Grand-Mère ma dit" !
C'est par ici
De noter un petit commentaire "Hollidays avec un corps de rêve" !
Et de partager.
Ho là là !
Je m'amuse je m'amuse...j'allais oublier mon thé !
Je vais prendre "Rose c'est la vie" il me va si bien...;-)

Grand-Mère m'a dit
16, rue Jean-Noel Dubout
Calais
03/21/82/59/83

Revisiter sa cuisine

Comme vous le savez le but de mon blog est de vous proposer de bonnes astuces qui ne coûtent pas cher ou même rien !
C'est encore mieux !
Le Printemps est là (je sais ça ne se voit pas...) mais malgré tout il faut enlever ce voile gris de l'hiver et apporter de l’éclat dans la maison  pour attirer l'été.

Un bon ptit coup de nettoyage s'impose et de ce fait je me lance aussi dans quelques petites notes nouvelles de déco !
Un adhésif va venir couvrir mon plan de travail quelque peu décoloré par les années...
Le tracé au dos du papier vous permet de bien gérer la découpe et pour bien le lisser j'ai pris ma petite raclette qui me sert à enlever la glace du frigo.

Voilà le résultat !

Un petit retour du coté de la plaque de cuisson et le tour est joué !
Au passage je vous laisse constater que je me suis lancée il y a quelque temps dans la repeinte de mon carrelage un peu "vieillot".

Manque peut être quelques fleurs pour égayer tout ça...

Un rouleau d’adhésif très tendance déniché chez Tiger Lille à 3€ sur une idée d'une blogueuse Lilloise que je suis...;-) et des pots de fleurs repeints retrouvés dans un carton de brocante récupérés chez les Loulous et le tour est joué.
Ouvrez bien les yeux !
A vos caves  à vos greniers et à vos solderies  !
Avec de petites choses on peut en faire d'autres et en plus vous serez toutes fières de dire 
"C'est moi qui l'ai fait" ;-)

Faire le ptit Chef j'adore !

Moi qui adore cuisiner me voilà pour deux heures dans la brigade du Chef Rezak !
Ce Chef que l'on ne présente plus à Calais dans son restaurant " La route des épices"
a longtemps œuvré en Italie entouré de gondoles mais de grands noms de la restauration aussi...

Me voilà donc dans sa cuisine vêtue d' une veste et d'un tablier :-)
Je suis très intimidée car rien que le nom du menu m'impressionne déjà !
Velouté de petits pois à la menthe
Involtini de veau au poivrons grillés.

Première étape, rouler les involtinis !
Une escalope de veau du parmesan un poivron grillé tout cela roulé en un petit boudin qui cuiront à la vapeur et seront recuisinés ensuite.
Deuxième étape direction l'Italie !
Et oui !
Première fois de ma vie que je faisais des pâtes fraîches...

Avec le Chef nous avons pensé que de vous offrir une de ses recettes vous ferait plaisir :-)
C'est simple succulent mais avec en plus ce petit tour de magie qu'ont les cuisiniers et qui nous fait envie nous les ménagères !
Pour ce faire il vous faudra pour 6 personnes :
500 g de petits pois frais ou surgelés
50 g de beurre
2 c à soupe d'huile d'olive
2 oignons
1 gousse d'ail
1 branche de menthe
1 c à soupe de fond de volaille
1/2 citron
1 pomme de terre
2 c à soupe de crème fraiche plus une pour la déco
La recette :
Déposez le beurre au fond de votre marmite ainsi que l'huile d'olive faites revenir l'ail les oignons ainsi que les petits pois.
Ajoutez le fond de volaille et un litre et demi d'eau.
Laissez cuire 20 mn.
Mixez votre potage avec la menthe.
Ajoutez la crème et le jus de citron.
Voilà c'est prêt !
Un peu de crème pour la déco et vous voilà devenue un Chef en herbe !

Entre deux préparations, Rezak me montre ses coques qu'il fabrique lui-même pour confectionner un de ses "desserts-star" dans son restaurant.

Ce petit cours de cuisine j'ai adoré !
Bien sur, vous pouvez vous aussi vous l'offrir ou vous le faire offrir au prix de 30 €.
Mais au fait !
Vous pouvez aussi le gagner :-)
Vous vous doutiez bien qu'une petite surprise vous attendait...
Merci Chef !
Et même que je viendrais déguster votre petit chef d'oeuvre avec vous...;-)
One two three c'est parti !
On like la page de "La route des épices".
C'est par ici !
Un joli commentaire " Je veux être un ptit chef" en dessous du jeu.
Et un partage !
Bonne chance :-)
Bon...je vais quand même vous mettre la photo du plat...après tout j'y suis un tout petit petit peu pour quelque chose hi hi ;-)

La route des épices

12, rue Jean Devienne

62100 Calais

03-21-17-87-53