2013

Lorsque je fais le bilan de cette année, je me dis comme chaque année que je n'ai rien vu passer...
Les mois, les semaines, les jours, les minutes et les secondes s'engouffrent dans notre vie sans qu'on puisse freiner leur élan...
Chaque jour, comme vous le savez j'essaie de donner une note positive à ma vie (et à la votre) même si parfois comme vous j'ai des moments de  déprime...(et si ;-))
Merci à tous ceux qui m'ont tendu la main professionnellement, à ceux qui m'ont offert leur amitié, à ceux qui m'ont offert leur présence ou simplement un sourire.
Mais ma plus grande richesse reste ma tribu que j'aime par dessus tout, ensoleillée par l'arrivée cette année de mes deux petits loulous <3
Voilà !
Vous pensiez que je vous avais oubliés...
Jamais je ne pourrais vous oublier...
Merci pour votre fidélité, votre humour, et votre gentillesse à mon égard.
Une année merveilleuse à vos cotés !
Merci d’être là tout simplement... 
Merci à ceux qui vous ont gâtés, tout au long de l'année...
Je veux bien sur parler de nos formidables commerçants partenaires qui ont joué le jeu !
Un clin d’œil à Mathilde sans qui nous ne nous serions jamais connus ! 
Je vous fais un énorme bisou à chacun(es) soit 828 ;-)
Et n'oubliez pas pour recevoir il faut donner...
Pour être aimé il faut aimer... ;-)

Mon gateau "Pomrom"

Hou là, mes chanceuses je vais vous donner un de mes secrets...
La recette de mon gâteau aux pommes et au Rhum.
Voilà pourquoi je l'ai baptisé "Pomrom" !
Voilà la liste des courses afin de préparer notre petite merveille...
3 pommes de votre variété préférée (Jonagold for me)
150 g de beurre 
150 g de farine
3 œufs
150 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
Un peu de cassonade 
Un peu de beurre salé
1c à soupe de Rhum 

Première chose, préchauffage du four à 180-200 (th 6)
Épluchez les pommes, évidez les (si vous avez un évidoir).
Coupez les en quartiers et faites les revenir dans le beurre salé accompagnés d'une cuillère de cassonade.
Dans un saladier, travaillez le beurre mou avec le sucre et les œufs.
Petite astuce de Marie :
Pour un mélange plus mousseux séparez les jaunes des blancs que vous battrez en neige bien ferme.
Ajoutez la cuillère de Rhum.
Puis, la farine et la levure.
Prenez soin de bien travailler la pâte afin qu'elle soit homogène.
Placez les quartiers de pommes dans le moule et, versez délicatement la pâte pour garder la position des pommes.
Et c'est parti pour 35 mns !
Cout de l'operation...4,90€ !
A la sortie du four votre Pomrom est prêt...
Vous n'avez plus qu'à le savourer.
Moi...j'adore ;-)

Ma table de Noel

Je voulais partager avec vous, ma deco de table de ce Noël...

 Le tout avec de la recup, des prix tout doux et beaucoup d'amour.
Tout au long de l'année je récupère un tas de petites choses qui pourront me servir pour ce merveilleux moment.

Dans ce petit crackers j'ai glissé un petit chocolat enveloppé de papier rouge.
Chaque invité a son initiale sur son cadeau de table.
Le rond de serviettes souligné d'un ange argenté m'a couté 0,20c pièce.
Chez Noz ma solderie favorite !
Quand au centre de table, c'est Marie de la boutique Euro Fleurs qui me l'a réalisé pour quelques euros.
Quelques pétales de roses du jour viendront finaliser ma déco.

Je n'ai pas oublié mes petits...
C'est mon premier Noël de Mamie...<3

Parce que vous le valez bien...

Un Noël sans cadeau n'est pas un Noël...
Alors j'ai décidé de moi aussi vous faire moi aussi, deux cadeaux mes coquettes...
Et oui...
Mais surprise...
Un petit indice ?
Les cadeaux ont un lien avec deux de mes passions :
La cuisine et la beauté.
Toutes mes lectrices peuvent participer, même celles qui sont loin je leur enverrais leur cadeau si elles sont tirées au sort.
Parce que les filles, j'ai su hier que même aux États Unis on me suivait !
On y va !
Un petit commentaire sous le jeu et le tour est joué...
Allez les girls, j'attends une participation record !
Bonne chance ;-)

Un joli centre de table de Noel

Vous connaissez ma passion pour la déco...
Mais, c'est vrai que tout cela prend du temps...
Si vous n'avez pas trop de temps, une jolie nappe fera l'affaire et de la jolie vaisselle aussi.
Mais...
Et oui...il y a un mais...
Le centre de table !
Hou là...sans centre de table ça ne va pas le faire...
Une jolie table de Noël doit être fleurie.

Et si l'on demandait à Marie ?
Marie vous savez notre petite fleuriste d'Euro Fleurs.
Et bien ça y est...je lui ai demandé ;-)
Et vous savez quoi ?
Et bien elle m'a glissé dans l'oreille que ce joli centre de table, elle vous l'offrait !

Genial...
Comment faire pour le gagner ?
Très simple !
Vous likez la page Euro fleurs.
C'est ici 
Un petit commentaire sous le jeu sur ma page fb.
Et vous partagez les filles !
Je vois déjà votre magnifique table d'ici...;-)
N’hésitez pas à rendre visite à Marie, elle a de magnifiques compositions à partir de 5€ dans sa boutique.

Euro Fleurs
199, Boulevard Lafayette
62100 Calais
Tel : 03-21-36-19-28

Notre cher Plum Pudding

Qui n'a jamais gouté notre cher Plum Pudding à Calais ?
Personne !
Ici c'est une institution et on y tient !
Le pudding existe en Angleterre depuis, au moins, le XVe siècle.
Sucré-salé, il comportait alors surtout des fruits confits et de la viande : c’était un moyen de conserver cette dernière. 
Le pudding sucré cuit à la vapeur, et notamment le Christmas pudding, est apparu au XIXe siècle, à l’époque victorienne. Depuis, il revêt une telle importance en Grande-Bretagne que chaque famille a sa recette, transmise de mère en fille. 
Le jour de la préparation a même un nom : le Stir Up Sunday (dimanche du mélange) a lieu le dernier dimanche avant l’Avent.
La place réservée au plum pudding sur la côte du Nord-Pas-de-Calais, à l’instar de celle du welsh, rappelle la proximité du Royaume-Uni.
Bon...et bien on va le manger ce Plum ?

Et qui va vous l'offrir ?
C'est la charmante Sandra Tourman de la boutique :
De la vigne à la table.
Une magnifique boutique ou l'on trouve de jolis coffrets cadeaux, de l’épicerie fine, des vins et plein d’idées cadeaux.
Rendez lui vite une petite visite ;-)
Pour le gagner c'est très simple, un commentaire sous le jeu sur ma page fb et c'est parti !

De la vigne à la table
Place de Suède
62100 Calais 
03-21-96-20-85

Mes mendiants au café

Si j'ai bonne mémoire, je vous avais promis une recette de petites douceurs pour ces jours...
Et bien, la voilà !
Des mendiants au café...
Et oui, on les prépare souvent avec du chocolat blanc noir ou au lait mais, cette fois ci j'ai voulu apporter ma petite touche perso.
J'ai donc décidé de créer mes mendiants au chocolat café !

Pour préparer petites choses il vous faut :
Une plaque de chocolat Nestlé dessert "café" (trouvée à Auchan Calais)
des noix
des amandes
des abricots secs
des noisettes
des orangettes confites 
des cranberries

J'imagine déjà votre tête...
Mais Marie on trouve ou tout ça...?
Chez le primeur !
Ne pensez pas que ça va vous couter une fortune, car il les vend au poids...
De ce fait vous prenez ce qu'il vous faut, alors qu'en sachet parfois on en a dix fois trop !
La recette :
Faites chauffer le chocolat cassé en morceaux au bain marie.
Sans remuer, sinon le chocolat devient granuleux.
Des qu'il est mou, à l'aide d'une spatule, soulevez le tout pour avoir un chocolat fondu homogène.
Prélevez de petites cuillères que vous déposerez soit sur une feuille de cuisson ou comme moi sur un moule en silicone.

Lorsque les tas sont faits, levez le moule et reposez le d'un coup sec pour que le chocolat s'etale.
Ensuite, il faut agir avec rapidité pour garnir les disques, car le chocolat durcit vite.
Soyez inventives les filles, mettez ce qui vous fait envie.
Mettre ensuite au réfrigérateur deux bonnes heures...
A déguster sans modération...;-)

 Mon primeur :
Pierre et Béatrice Magnier 
5, Boulevard des alliés
62100 Calais
Tel : 03-21-34-35-22