Div'in attitude

Le bus à impériale...british or not British...
Et oui, vous êtes bien à Calais, et not in England !
Mais quelle aubaine...
Le charme Anglais à notre porte !
Me voilà, donc décidée à faire ce voyage...inattendu.
  

Voilà, la Div'in, toit ouvert, je l' attends, en face de la gare de Calais. 
Petit tour, par le port, la plage, Blériot..
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Cette impression, de tout "survoler" me plait !
Nous voilà, arrivés au Cap blanc Nez.

Mon appareil photo, en poche, je suis decidée, à découvrir de  nouveaux paysages. 
Quelques temps après, ravie de ma balade, je refais le chemin inverse, toujours à bord, de mon bus "decapotable" ...

Un petit air de vacances....
Retour, à la case départ, bien décidée à refaire, ce petit périple, bien sympathique...
Ah oui, j' oubliais...coup de l’opération : 2€ l'aller-retour.
Pour en savoir plus, c'est ici
Have a good trip ! 

Ma terrine au thon

Aujourd’hui, pour moi, c'est brocante, avec ma tribu...
Qui dit brocante, dit, repas sur le pouce !
Me voilà, aux fourneaux, pour confectionner, une terrine et, mon fameux cake au Nutella...
Cette petite recette, m'a été, gentiment proposée, par Christine, la Maman, d' une de mes fidèles lectrices.
Il nous faut :
1boite de thon au naturel (410g)
100ml de crème fraiche
4 œufs entiers battus
1c à café de sel fin
1c à café de poivre blanc
150g de gruyère râpé
15g de beurre pour le moule
1c à soupe de vinaigre d' alcool coloré

Battre les œufs,avec la crème fraiche, le sel, le poivre et le vinaigre.
Ajouter, le thon avec son jus puis, le gruyère.

Beurrer, le moule.
Verser, la préparation, dans le moule à cake.
C' est parti, pour 30 à 40 mins de cuisson, four à 200°.
Cout de l' opération...5€ !
Démoulez et dégustez, accompagné, d' une salade verte.
Un délice....
Merci, Christine !

Souvenir de la Cote d' Opale

Je vous ai dégoté, un bon plan d'enfer, pour épater, les copines...
C'est le conseil régional, du  Nord-Pas de Calais, qui en est à l' origine...
En rejoignant, leur site, on vous propose, quatre e-cartes, avec des thèmes différents.
C'est gratuit, bien entendu ! 
De quoi  faire  pâlir d'envie, mes amies Roannaises...
Enfin, presque...
Voici, celle que j'ai choisi,  mon chouchou bien sur...
Plage de la Cote d'Opale.
A vos cartes, pret...partez !

Mon e-carte, c'est par ici

En route vers l' aventure

Qui n'a pas rêvé, de faire, une croisière...
Bon, c'est vrai, on ne va pas comparer, la Majest'in, au Titanic, mais, la traversée, fut bien sympathique !
Tout d' abord, embarquement immédiat...

 Une longue file, d' attente, devant moi, me fait douter !
"Vais je avoir, une place" ?
Pas sur...cette Majest'in, connait, un franc succès, j' ai bien peur, de rester à quai !
Ouf, j'embarque !
Pour 2 petits euros, me voilà, partie, pour une mini croisière de 2 heures.
Ce bateau, des temps modernes est, spacieux, clair et confortable.

 Le "commandant", nous donne les consignes de sécurité, très solennellement, il ne plaisante pas, il y a des règles !
Pendant ce temps, le pilote, démarre... la grande aventure, commence !

"Vogue petit bateau".
C'est bien agréable, je vois Calais, sous un angle différent.

Durant le trajet, nous nous arrêtons, à quatre arrêts, le dernier, étant Coulogne.
Les voyageurs, montent et descendent, à leur gré mais, toujours accompagnés, du responsable.
Lorsque, nous arrivons, à Coulogne, notre chauffeur, expérimenté, fait demi tour et, hop, direction Calais.

L' ambiance, est très conviviale, les pêcheurs, nous font signe , et les passants aussi.
Que de choses, à découvrir...
Notre beau beffroi, bien sur, le musée de la dentelle, les anciennes usines à metiers....
Quel sympathique voyage !
Allez y, de préférence, le midi, à en entendre, notre guide, le trafic, est plus fluide. 
I am the king of the word...
Bon, on va peut être pas, en faire trop là...
Bon voyage, mes jolies.
Les horaires, c'est ici

Mes macarons à moi

La vie est belle,les oiseaux chantent,le soleil brille....
Je voulais, vous faire profiter, de mon cadeau chouchou, reçu par ma blogueuse Lilloise adorée, Lille by Mat, que l' on ne présente plus !
Des macarons messages d'amour...
J' adore !
J' ai vécu, quelques années dans la région de la Loire, où le macaron est roi mais, j'avoue que ceux ci m'ont fait fondre de plaisir !
Miss Mat, étant Lilloise d'adoption, ceux ci viennent, de cette belle grande ville, si vous passez par là bas, faites une petite visite, aux créateurs de ces merveilles... 
Lille by Mat, c'est ici 
Effigie, c'est ici

Merci, petite Mat...

Mes bonbons au fromage

Bonjour mes petits chefs...

Avez vous mis votre toque ?

Allez, on ne va peut être pas, en faire trop !

Le week end, est là, le beau temps aussi.
Au programme, pour moi, un déjeuner au jardin de mes loulous, avec toute ma tribu.
Il me faut trouver, une idée, pour le traditionnel,aperitif's partie...

Dans la catégorie, petit effort, grand effet, je vous propose, les bonbons au fromage !

Voici, la recette, pour 12 bonbons.

Il vous faut :

100g de gouda au cumin

3 feuilles de brick

Du beurre fondu

De la ficelle de cuisine

Préchauffez, votre four T7 (210°)
Coupez le fromage en dés d’environ 2 cm.

Découpez chaque feuille de brick en 4.
A l’aide d’un pinceau, beurrez  les feuilles de brick, ensuite disposez sur chaque triangle un dé de fromage.
Roulez les feuilles de brick et, liez les extrémités de chaque rouleau, avec de la ficelle de cuisine.
Le plus long ,pour moi, avec ma tribu, aura été...de faire les nœuds...
Beurrez les rouleaux.

Placez les bonbons au four, et faites-les cuire pendant 5 minutes à 210°C.
En fin de cuisson ils doivent être légèrement dorés.
Retirez la ficelle de cuisine et servez aussitôt !
Coup de l' opération, 3€50, pour 24 bonbons.
J'adore....
Bonne dégustation les filles !

Mon cake au Nutella

Chose promise, chose due...
Voici la recette du cake au Nutella de Marie !
Un délice...
Il vous faut :
100g de Nutella
200g de farine
180g de sucre en poudre
50g de beurre fondu
3 œufs
1 yaourt nature
5c à soupe de lait
1 pincée de sel

Battre, les œufs, avec le sucre, incorporer, une pincée de sel, le beurre fondu et, le yaourt.
Ajouter, la farine et la levure.
Bien remuer.
Chauffer, le Nutella, y ajouter le lait.
Dans un moule à cake, beurré et fariné, alterner, une couche de pâte, le Nutella fondu puis, le reste de la pâte.

Enfourner, dans le four préchauffé à 180°, 40 mins.
Démouler froid et, décorer, comme je l'ai fait avec de petites sucreries, en ayant soin de couvrir, le dessus du cake avec du Nutella, pour fixer.

Vous allez vous...régaler....!