"Tiens tiens...c est quoi ces petits gâteaux" ?
Ah oui...c'est Sophie qui me les as offerts...
Sophie...mais qui est Sophie ?
Sophie Farrugia Parisienne d'origine et Boulonnaise d'adoption est la créatrice de la société :
Sophie les p-tits gateaux
Elle est artisan-biscuitier, depuis plus d'un an, elle a crée sa société à Saint Martin les Boulogne pour mieux nous régaler...
En passant par les "Biscuits de Calais" "La gaufre du Général (De Gaulle), douceur qu'il adorait, les "Dunes de Wissant" similaires à la forme des dunes Wissantaises.
Le "Beffroi au chocolat"...et beaucoup d'autres douceurs.
Tout cela, souligné par une note d'amande de café de chicorée du Nord et de chocolat.
Je fonds...
Mais il y a aussi les salés !
Mon préféré est le "Biscuit de Calais" au piment d'Espelette.
J'adore !
Sophie a plus d'un tour dans son sac et nous réserve de jolies surprises notamment une friandise aux arômes de Coquelicot.
Mais chut...c'est un secret !
Ne le dites à personne...
Ses petits biscuits elle les prépare dans son labo avec amour sans colorants et sans conservateurs.
Mais ou trouver ces merveilles ?
Tout d'abord sur tous les marchés et salons de la gastronomie.
A "La ruche qui dit oui" regroupant des artisans des métiers de bouche .
Et pour nous, Calaisiennes et Calaisiens, chez le fromager "Marc Olivier" rue Gutenberg et au "Bar à vins" Place d'Armes.
Les ptits gâteaux de Sophie sont proposés à partir de3,90€ le paquet.
Bon...je crois que vous savez tout !
Désolé pour vous mais je vais me délecter de ces petites douceurs...
Ah...mais j' ai oublié...
Les meringues me font perdre la tête !
Sophie a tenu à vous faire un joli cadeau.
Un panier-dégustation composé de Dunes à la chicorée-café de biscuits du beffroi et de biscuits de Calais.
Je trouve que vous êtes joliment gâtées les filles !
Pour gagner ce magnifique cadeau rien de plus simple.
Il vous suffit de faire une petite visite à Sophie sur son site.
C'est ici
De mettre un petit commentaire sucré-salé sous le jeu.
Et de partager !
Bonne chance les filles...en attendant je me régale...
Vous recevez et vous n'avez pas d'idée pour votre mise en bouche...
Hé hé...voici une petite idée facile à réaliser et qui fera son effet !
La verrine de betterave et sa chips de Parmesan.
(Et oui...on dit une chips...;-))
Pour réaliser cette petite douceur apéritive il vous faut :
2 betteraves
1 échalote
1c à café de vinaigre balsamique
4 portions de Boursin
sel et poivre
1 morceau de Parmesan
Cela pour six verrines.
La recette :
Préchauffez votre four Th 6 (180°).
A l'aide d'une râpe affinez le morceau de Parmesan afin de confectionner de petits cercles sur une feuille de papier sulfurisé déposée sur une plaque.
Lorsque le four est à bonne température glissez y votre plaque pour 15 mns.
Pendant ce temps, hachez une échalote puis, mixez la dans un blender avec les betteraves le vinaigre le boursin sel et poivre.
Sortez les chips du four et pour les mettre en forme faites les refroidir sur une bouteille allongée.
Disposez votre crème de betterave dans vos verrines en finalisant par une feuille de menthe.
Déposez une chips dans l'assiette.
Et voilà !
J'ai bien entendu gouté c'est...divin !
Bonne dégustation ;-)
Que ce petit brin de Muguet vous apporte plein de bonheur pour toute l' année...
Hou là...
Je suis d'une humeur...agréable...
J'ai testé ce matin les savons de Delphine Honoré...
La petite Delphine je ne m 'inquiète pas pour elle...
On la voit partout !
La presse, la radio...c'est une petite star !
Et pourquoi donc...
Je ne suis pas Sherlock Holmes...car ce mystère est une évidence...
C'est en Mai 2013 que Delphine décide de créer ses savons !
Après les paves du Nord...voilà les galets du Nord...
Tout est naturel et de fabrication artisanale.
Pour moi, ce matin c'etait...le Naturel !
Olive Coco Macadamia ...
Un trésor de bienfaits pour la peau sèche.
Des savons en pain traditionnels mais, aussi de charmantes petites créations comme celle ci...
Gâteaux d'anniversaire & C°.
Préparatrice en pharmacie de métier, Delphine excelle dans son labo...
Tout y est fait main par saponification à froid.
Moi j'adore et j’adhère...
J'aime beaucoup aussi "la patate" qui élimine les odeurs tenaces après avoir cuisiné...ça c'est pour vous mes ptits chefs !
Ces petites merveilles vous sont proposées soit sur la page Facebook de Delphine.
C'est ici
Soit chez notre partenaire que vous connaissez bien :
Grand-mère m'a dit
Bon...il ne vous reste plus qu'à acquérir ces petits savons proposés à des prix très doux ( à partir de 3,90€) !
Oui oui...je sais...
Vous êtes des coquines !
Vous savez bien que mes articles finissent toujours par un gentil cadeau de nos partenaires.
Et oui...
Delphine a tenu à vous faire tester ses savonnettes...pour vous ce sera :
Houblon, mineur et Patate.
Les chanceuses !
On ne perd pas de temps pour participer les filles !
On pense à sa savonnette dans la douche !
On like la page des Galets du Nord.
C'est par ici
Un petit commentaire "mousseux" sous le jeu.
Et on partage.
Bonne chance les filles ;-)
J'ai pensé vous donner quelques petites astuces pour anticiper la déco de table de vos repas de fêtes à venir.
Voici ma déco de ces fêtes de Pâques.
Pour ce repas, j'avais choisi une nappe en intisé.
J'adore
les nappes en tissu avec les serviettes assorties mais je trouve que
les serviettes en papier sont tellement parfois"craquantes" que je
préfère les marier à l'intissé.
J'ai donc pris soin de profiter des - 50 % des soldes de Janvier pour prévoir le choix de ma nappe.
Je savais que le jaune doré était de rigueur...;-)
Et d'ailleurs, j'ai déjà ma nappe pour le prochain Noël !
Les serviettes et les bougies elles, ont été achetées après Pâques de l'an dernier...50% de reduc je prends !
Lapinous et poussinets seront toujours d'actualité en ces fêtes Pascales...
Un joli centre de table avec des fleurs de saison et, un petit œuf au chocolat enveloppé de papier mauve dans l'assiette de chaque invité pour finaliser le tout.
Ces jours, toute la déco "poulette & C°" sera démarquée...profitez en !
A vous de jouer les filles... ;-)
J'ai testé pour vous ces petites préparations que l'on propose pour confectionner des gâteaux ou des cakes
En ce week-end Pascal le foie gras était au menu et le cake aux figues aussi...ça va de soi...
Le sachet est vendu avec tous les ingrédients, il vous suffit de rajouter deux œufs et un peu de lait et le tour est joué !
Après une heure de cuisson, voilà le résultat...
C’était un délice..et Marie était toute fiérote....;-)
C'est sous un soleil magnifique que je me rends à la boutique de Muriel Tisseront :
Grand-mère m'a dit.
Ça tombe bien, puisque cet après midi le thème en est le soleil.
Sandrine Prevost, Naturopathe est présente comme à l'accoutumée.
 |
| Muriel et Sandrine |
Sandrine nous expose les bienfaits mais aussi les effets néfastes du soleil.
Elle nous a concocté une petite recette d'une huile sublimatrice de bronzage à base d' Urucum bio.
Cette petite merveille va nous donner un teint halé, avec en prime un effet anti age et de surcroit anti-moustiques.
A mettre dans ma valise aux prochaines vacances !
Vous le savez toutes en plus de rendre aimable, la carotte favorise le bronzage.
Nous découvrons grâce à Sandrine deux huiles à utiliser l'été :
L' huile de macération Carotte sauvage, pour apporter bonne mine et lumière à la peau.
L' huile végétale biologique d' Avocat idéale pour les cheveux secs fragilisés par le soleil.
Puis, vient le tour des eaux florales, si douces et subtilement parfumées.
La Lavande par exemple qui diminue la tension nerveuse, parfume le linge délicatement mais aussi vos desserts...et oui.
Et saviez vous que l'eau de roses éliminait les chagrins intenses !
Peut être est ce là l'origine des films à l'eau de roses...
Oh là, mais cette Muriel elle trouve toujours une solution à tous nos maux ;-)
J'adore, les ateliers Grand-mère m'a dit on y apprend tellement de choses !
J'ai même appris que le champagne à l'eau de Roses était délicieux...(avec modération).
Et bien voilà que l'atelier se termine en découvrant la nouvelle gamme solaire Lavera.
Des solaires bio au beurre de Karité bio et à l'huile d'Amande douce bio, pour toute la Family.
Je suis impatiente de les tester, Muriel a eu la gentillesse de nous les donner en dose d'essai.
Et savez vous les filles ce que Muriel m'a soufflé à l'oreille ?
Que vous aussi vous alliez tester, mais pour vous ce sera un produit vente mes petites chanceuses...
Un solaire Lavera pour les peaux sensibles.
Ca vous tente ?
Allez c'est parti !
Pour le gagner il suffit de liker la page Grand-mère m'a dit.
C'est par ici
De me mettre un commentaire ensoleillé sous le jeu et de partager.
Merci Muriel pour ce joli cadeau et ce doux moment lors de cet atelier.
Bonne chance à toutes ;-)
Grand-mère m'a dit
16, rue Jean-Noel Dubout
62100 Calais
Tel : 03-21-82-59-83
