Lemon curd

Vous avez dit...lemon curd...
Et voilà, je me suis lancée dans une recette anglaise.
Le lemon curd à la vanille.
Définition du lemon curd :
D'origine anglaise, il s'emploie étalé sur un fond de tarte puis recouvert de fruits.
Accompagné de petits biscuits secs ou le matin sur votre brioche.

Inutile de vous dire que ce délice est à base de citrons...
Vous l'aviez compris...
Pour réaliser, deux pots de lemon curd, il vous faut :
100g de beurre doux
200 g de sucre en poudre
2 citrons bio
2 œufs
1 gousse de vanille fendue et grattée 
Coupez le beurre en petits morceaux.
Mettez le dans une casserole  ajoutez y le sucre et les graines de vanille.
Lavez et séchez  les citrons.
Râpez  finement, l’écorce.
Pressez les fruits versez le jus et les zestes dans la casserole.
Chauffez le tout à feu doux sans cesser de remuer à l'aide d'une cuillère en bois.
Battez les œufs dans un bol et versez-les dans la casserole.
Fouettez à feu doux.
Une fois la crème bien épaissie repartissez dans deux mini pots hermétiques.
Mettez au frais.
Coup de l’opération : 5€.
Les gourmets qui l'ont goûté, vous diront que c'est un délice...
Bonne dégustation.

Ma salle de bains s'est fait une beauté

Toujours à la recherche, du bon plan, je suis allée fouiner, chez Noz....
Ma salle de bains, me semblait bien tristounette :-(
A Marie, rien d'impossible, pour réveiller tout ça !
De jolis stickers, comme je les aime, feront bien l' affaire.

En fait, ce sont des adhésifs, pour coussins, voilages ou lampes.
Mais on peut aussi, les positionner, sur les murs.
Une petite coquette, qui se parfume et, trois lettres, que j'adore (zen), et, le tour est joué !
Des petits verres, pour y déposer mes bougies, et, une mini plante, artificielle, que je possédais déjà, et, me voilà en mode zen attitude...

Cout de l'opération: 4,90€, pour les deux stickers et, les photophores  !
Et oui ;-)
J'ai choisi, dans mon armoire, de jolies serviettes, blanches et vertes, et, me voilà, avec une salle de bains relookée.

Mais attention, il faut faire vite, il n'y en aura pas , pour tout le monde !

Noz
110, rue Mollien
62100 Calais

Sexion d'Assaut debarque à Calais

 Un bon plan, de Bernard ;-)
A gagner, sur le site internet de la ville de Calais, 100 places, pour le concert de sexion d'Assaut, le 24 Septembre à la salle Calypso.
Seule condition, avoir, entre 15 et 26 ans.
Bon, ça va pas l' faire pour moi...
Dommage, j'adore !
Bonne chance, les jeunes et, merci Bernard ;-) 

Pour jouer, c'est ici 

 

 

 

 

Une jolie journée

C'est Dimanche !
Youpi !
La grasse mat, c'est fait !
Le succulent ptit dej, c'est fait ! 
Me voilà, en forme, pour arborer, cette belle journée du patrimoine !
Mais, dites moi, savez vous, depuis quand, elles existent, ces journées...
Depuis, 1984, c'est Jack Lang, qui en est à l'origine.
Visiter, les musées, les théâtres, les mairies....et, tout cela, gracieusement !
J'adore...
Vous, connaissez, mon coté, fouineuse, j'ai déjà, à mon actif, beaucoup de visites, dans notre bonne ville de Calais.
Mais j'avoue, que certaines, me tentent bien de nouveau...
Notamment, notre beffroi et, surtout, le musée de la dentelle.
Profitez bien, de ces moments magiques.
Bon Dimanche à vous, avec, en prime...le soleil ;-)
La liste de vos visites, c'est ici 

La liste de mes envies

Comme je vous l'ai dit, il y a quelques temps, j'ai décidé, de bouquiner.
Bon nombre d'entre vous, m'ont vivement conseillé, de me lancer dans la lecture de :
La liste de mes envies.

 C'est fait !
Que dire....
Tout y est....
Notre région, nos mots, notre vécu, l'amour de nos enfants, notre souffrance de femmes..., nos copines....
Et, un plus pour moi, le bonheur de ce petit bout de femme, l’héroïne, Jocelyne,47 ans, mercière à Arras et, blogueuse de surcroit.
J'ai bien sur retrouvé, tout le plaisir et, la complicité, que lui procure ses lectrices.
Petit clin d’œil à vous, les filles ;-)
Seulement, je n'ai pas comme Jocelyne, gagné à Euro Millions ....
Du suspens, des rires, des pleurs, de la trahison.
Mais surtout, une belle leçon de morale, pour apprécier la vie.
Et tout ce bonheur, pour 6,50€, en livre de poche.
Et bien, figurez vous, que je n'ai pas résisté, au plaisir de vous l'offrir, seulement à l'une d'entre vous....évidemment....
Un petit commentaire, sous le jeu, les filles et le tour est joué !
Bonne lecture !
Ah oui, j'oubliais, à la fin du livre, Gregoire Delacourt, l'auteur a laissé quelques pages vierges, pour noter nos envies.....
Pour moi, une seule ligne suffira, ou je marquerais : 
Être heureuse et, rendre les autres heureux.
Enfin, si je gagne à Euro Millions et, que je peux gâter ma tribu <3,  je serais contente quand même !  

Happy birthday

Une idée lumineuse, m'est venue, Samedi, après avoir promis à deux de mes fidèles lectrices, de souhaiter, leur anniversaire .
J 'ai décidé, chaque jour de faire un petit clin d’œil, à celles qui auront, un printemps de plus, ce jour là !
Qu'en pensez vous?
Tout le monde, n'a pas 50 000 messages, ce jour là, (moi non plus d'ailleurs, seulement 49 900...) je plaisante, ni même peut être quelqu'un qui pense à eux...
Et bien, nous, nous allons le faire !
Bien entendu, faites moi un petit message privé, la veille, impérativement avant 20h, vous vous doutez bien, que je ne connais pas la date de naissance de 700 personnes...
Il faudra, impérativement, avoir liké, ma page, je ne suis pas Dorothée, je ne peux donc, souhaiter, tous les anniversaires de France et de Navarre.
C'est une petite astuce, qui ne coute rien, et qui fera plaisir, j'en suis sure.
Les prem's, natives du 2 Septembre sont : 
Miss Lucie et Miss Nancy.

Happy birthday les filles ;-)

Marie et ses fleurs

 

Comme vous l'avez compris, j'aime les fleurs...
Mais, ce n'est pas de moi, que l'on va parler, aujourd’hui, c'est d'une autre Marie.
Marie Heddebaux, et oui, c'est elle....
Marie, fleuriste de métier, est un, sacré petit bout de femme, toujours de bonne humeur et, surtout très pro !
Sa boutique, située boulevard Lafayette, regorge de cadeaux et de fleurs, fraichement coupées.
C'est Marie, qui avait confectionné, les magnifiques petits paniers, pour l'anniversaire de ma cousine.
Des orchidées, des plantes,  des roses, des fleurs coupées, un choix à  l'infini...

 

"Bonjour Marie".
"Bonjour Marie".
Quand les grands esprits se rencontrent....
Je plaisante bien entendu...
"Voilà, Marie, pouvez vous me préparer, un joli bouquet mais, j'ai un tout petit budget"....
Qu'à cela ne tienne, notre fleuriste, expérimentée, me confectionne un magnifique bouquet, en un tour de mains.
J'avoue que je suis, on va dire....déterminée, et je sais ce que je veux....

Le raphia, les roses mauves, le papier soft....tout y est...
Et tout ça, pour 10 €....
Elle est parfaite....
Mais, elle est par dessus tout, à l’écoute de ses petites clientes...
Elle aime, faire plaisir, et devinez quoi ?
Marie a décidé de vous offrir, un joli bouquet, fait de ses petites menottes.
Alors...comment faire ?
On like la page Eurofleurs
C'est ici 
La mienne
C'est ici 
Un petit commentaire, sous le jeu, on partage et, c'est parti !
Bonne chance, les filles !

Euro Fleurs
199, boulevard Lafayette
62100 Calais 
Tel: 03-21-36-19-28
Ouvert de 9h à 12h et de 14h30 à 19h
Le Dimanche de 10h à 13h
Fermé le Mercredi