Nettoyer sa machine à laver

 

Avez vous déjà eu la curiosité de voir ce qu'il y avait autour du tambour de votre machine 

à laver ?

C'est assez impressionnant alors j'ai eu vite envie de la nettoyer !

J'ai donc adopté la méthode écolo et économique.

Voici ma recette. 

Pour un nettoyage complet du tambour, et éliminer tout mauvaise odeur j'ai versé 1 l de vinaigre blanc dans le tambour et ajouté une tasse de bicarbonate de soude. 

Puis j'ai tourné le lave-linge à 90° pendant 1 à 2 minutes puis j'ai stoppé la machine et après avoir laissé reposer 1h j'ai redémarré le cycle de lavage complet.

Le résultat est bluffant !

A vous de jouer 💪

Je fais mes confitures

 

Depuis très longtemps j'avais très envie de faire mes confitures moi même mais j'avais juste l'impression que c'était fastidieux et qu'il fallait une énorme cuisine une énorme bassine et une grande cave pour les stocker.

Je me suis donc lancée dans ma p'tite cuisine sans bassine et pour tout rangement ma loggia.

Pour préparer vos confitures prevoir  quelques pots de récup 1kg de fruits de saison (pour le côté économique) puis 1kg de sucre spécial confitures.

La recette

-Tremper vos pots dans l'eau bouillante puis les retourner sur un torchon propre sans les essuyer.

-Couper les fruits en petits morceaux.

-Mélanger les avec le sucre dans un récipient assez large pour favoriser l'évaporation puis laisser macérer jusqu'à complète dissolution du sucre.

 -Porter le mélange à ébullition pendant 5 mn sans cesser de remuer la cuisson commence à ce moment là à votre convenance pour moi 20 mn en ayant soin d'écumer.

-Enfin remplir les pots bien les fermer et les retourner dans le but de les stériliser et prolonger la conservation.

Lorsque vous aurez goûté vos confitures maison vous n'en voudrez plus d'autre parole de gourmande !

Mes petits plus

Le sucre Fruttina Extra d'Alsa pour une confiture allégée et mes jolis pots trouvés chez Noz pour quelques euros les six.

Les madeleines de Cyril

Comme toute "gourmette" je suis une grande fan de Cyril Lignac ses recettes sont très faciles à réaliser et de surcroit sublime !

J'ai réalisé cette petite recette de madeleines (pas de Proust) juste au moelleux fondant et magnifiquement bossées.

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ces douceurs.

-80g de beurre fondu

-2 œufs

-60g de sucre

-un zeste de citron ou de la fleur d'oranger

-une cuillère à café de lait

-130g de farine

-un sachet de levure chimique

Les étapes de la recette

-Faire fondre le beurre et mettre de coté.

-Mélanger les œufs et le sucre puis ajouter le zeste de citron ou la fleur d'oranger.

-Ajouter le lait mélanger ajouter la farine bien mélanger puis verser la levure chimique enfin ajouter le beurre fondu.

-Laisser reposer la pate toute une nuit au frais.

-Beurrer et fariner un moule à madeleines remplir au 3/4 tapoter bien pour enlever l'excèdent avant d'enfourner à 200°baisser ensuite le four à 170° et faites cuire vos madeleines pendant 13 minutes.

-Démouler laisser refroidir et régalez vous !

Mon petit plus

 Les jolis sachets "fait maison "dénichés à Auchan pour offrir vos madeleines.

Ma simplissime mousse au chocolat

Voici la recette de ma simplissime mousse au chocolat !

Il vous faudra pour la déguster 

- une plaque de chocolat Nestlé dessert

- 20cl de crème fleurette

 La recette

1-Verser 20cl de crème fleurette dans un bol et fouetter en chantilly ferme fondre la plaque de chocolat coupée en petits morceaux 1mn ou 2 au micro ondes.

2-Mélanger délicatement 1/3 de la chantilly au chocolat puis le reste plus rapidement.

3-Placer au réfrigérateur 3h.

Il ne vous reste plus qu'à craquer !

Mon petit plus

Je la décline au lait noir blanc à l'amande au caramel ça change et çà fait son petit effet.

La recette de mon Spritz

Connaissez vous le Spritz ?

Les Italiens en raffolent et ils ont bien raison et de vous à moi moi aussi !

Je vous livre mon secret pour préparer cet apéritif de l'été.

La liste de ce qu'il vous faudra

-1 verre à eau sur pied (comme sur la photo)

-2 glaçons

-deux  1/2 tranches d'orange

-un 1/2 jus d'orange pressé

-15 cl d'Aperol

20 cl de Prosecco

-un bon trait d'eau gazeuse

-une paille

La recette

Déposer au fond du verre une 1/2 tranche d'orange le jus et les glaçons suivi de l'Aperol  du Prosecco puis un trait d'eau gazeuse.

La seconde 1/2 tranche d'orange servira pour la déco sur le verre.

Ajouter une paille et se détendre c'est enfin le week-end !

Mon petit plus

Les pailles inox réutilisables Action vendues avec le petit goupillon pour les nettoyer à 0,99 cts.

Mon gâteau de bonbons

Cette année la fête des Mamans se déroulait sous la forme d'un goûter gâteaux et sucreries au programme !

J'ai donc décidé de réaliser un gâteau de bonbons pour mes petits enfants 💗

Si vous aussi vous voulez la réaliser voilà ce qu'il vous faudra 

- un socle en polystyrène (dans les boutiques de déco de table )

- un napperon en papier

-un ruban assez large

-des pics en bois

-des chamallows et d'autres bonbons de couleurs selon le thème de votre journée

La réalisation

1-Recouvrir le socle du napperon en papier et le fixer avec le ruban .

2-Piquer les petits pics dans le polystyrène et y fixer la première rangée en commençant par les chamallows laisser ensuite aller votre imagination pour créer votre couronne .

Juste un peu patience et le tour est joué succès assuré pour les petits et les grands gourmets !

Mes muffins au Nutella

Depuis toujours j'avais avec les moules en silicone bien du mal à réussir mes muffins. 

Mais depuis qu'on m'a offert un moule alvéolé et aéré je suis ravie !

Me suis donc relancée et voilà le résultat !

Pour confectionner ces muffins il vous faudra avoir dans votre cuisine 

-100 g de farine de blé

-2 œufs entiers

-100g de Nutella

-un 1/2 sachet de levure chimique

-50 g de sucre en poudre

-3 c à soupe de lait 

-80 g de beurre

La recette

1- Préchauffer votre four th 7 (210°) puis fondre le beurre au micro ondes ajouter le sucre remuer à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

2- Ajouter les œufs entiers puis le lait fouettez énergiquement puis ajouter farine et levure mélanger afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.

3-  Déposer les moules en papier dans les alvéoles remplir de pâte à mi hauteur déposer une cuillère de Nutella et recouvrir de pâte jusqu'au 3/4.

4- Enfourner 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson les muffins doivent légèrement dorés

Servir tièdes froids natures ou décorés.

Goûté et validé !