Mon gâteau de bonbons

Cette année la fête des Mamans se déroulait sous la forme d'un goûter gâteaux et sucreries au programme !

J'ai donc décidé de réaliser un gâteau de bonbons pour mes petits enfants 💗

Si vous aussi vous voulez la réaliser voilà ce qu'il vous faudra 

- un socle en polystyrène (dans les boutiques de déco de table )

- un napperon en papier

-un ruban assez large

-des pics en bois

-des chamallows et d'autres bonbons de couleurs selon le thème de votre journée

La réalisation

1-Recouvrir le socle du napperon en papier et le fixer avec le ruban .

2-Piquer les petits pics dans le polystyrène et y fixer la première rangée en commençant par les chamallows laisser ensuite aller votre imagination pour créer votre couronne .

Juste un peu patience et le tour est joué succès assuré pour les petits et les grands gourmets !

Mes muffins au Nutella

Depuis toujours j'avais avec les moules en silicone bien du mal à réussir mes muffins. 

Mais depuis qu'on m'a offert un moule alvéolé et aéré je suis ravie !

Me suis donc relancée et voilà le résultat !

Pour confectionner ces muffins il vous faudra avoir dans votre cuisine 

-100 g de farine de blé

-2 œufs entiers

-100g de Nutella

-un 1/2 sachet de levure chimique

-50 g de sucre en poudre

-3 c à soupe de lait 

-80 g de beurre

La recette

1- Préchauffer votre four th 7 (210°) puis fondre le beurre au micro ondes ajouter le sucre remuer à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

2- Ajouter les œufs entiers puis le lait fouettez énergiquement puis ajouter farine et levure mélanger afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.

3-  Déposer les moules en papier dans les alvéoles remplir de pâte à mi hauteur déposer une cuillère de Nutella et recouvrir de pâte jusqu'au 3/4.

4- Enfourner 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson les muffins doivent légèrement dorés

Servir tièdes froids natures ou décorés.

Goûté et validé !

Le Roi Lion et Leny 💙

 

Nous fêtions aujourd'hui l'anniversaire de mon petit Leny 💙

Il a soufflé ses deux bougies sous l'oeil attendri de Simba de Scar et Nala 🦁

Ma terrine de thon apéritive

• C'est bientôt l'heure de l'apéro et les idées vous manquent j'ai ce qu'il vous faut une délicieuse terrine qui va en régaler plus d'un !
• Les ingrédients 
• -300  g de thon au naturel
•  -1/2 jus de citron
• -2  c. à soupe d'estragon haché
• -1 yaourt nature velouté
• -2  c à soupe de crème fraîche épaisse
• -1  c. à soupe de moutarde
• -du sel du poivre et du paprika fumé
• -1 cuillère à soupe de pastis

Les étapes de la préparation

1-  Emietter le thon y ajouter le jus de citron puis le yaourt et la crème fraiche et enfin la moutarde.

2-Incorporer le pastis saler poivrer et ajouter le paprika couper de petits morceaux estragon et les rajouter.

3- Mettre au frais et déguster sur des tranchettes de pain

Mon petit plus 

Je demande à mon boulanger de trancher ma baguette les tranches sont bien plus régulières et jolies.

Je fabrique mon détartrant

Ca fait des années que je cherche le produit miracle pour nettoyer les vitres de ma douche armée de la vieille brosse à dents pour aller dans les coins tout ça presqu'inanimée par l'odeur les yeux qui piquent et les mains décapées.

J'ai donc décidé de fabriquer mon détartrant !

A ma grande surprise j'ai découvert qu'il fallait peu de choses de l'eau et de l'acide citrique (trouvée en supermarché) extrait de fruits comme le citron ou la groseille.

Il suffit de remplir d'un litre d'eau chaude un "Pschitt pschitt" (on dit toutes ça hi hi !) le mien je l'ai trouvé au rayon jardinage puis ajouter 3 cuillères d'acide citrique jamais l'inverse toujours l'eau avant.

Vaporiser sur les parois frotter et bien rincer ceci dit même si l'acide citrique est un produit naturel soyez prudente pour le manipuler.

Le résultat est bluffant !

Jamais je n'ai eu un tel résultat je suis ravie en plus c'est très économique et surtout écologique.

A vous de jouer !

Le petit mot du Lundi

Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre sur ce blog !

Merci de me suivre chaque jour à très vite pour des recettes simplissimes de bonnes astuces et des bons plans 👩‍🍳👍

Mes financiers revisités

Mes premiers moules achetés étaient ceux pour préparer des financiers j'en ai fait de 

ces  petits gâteaux !

Aujourd'hui je vous propose de les revisiter d'une pour la présentation et de deux en y ajoutant ma petite note.

Pour  6 petits gâteaux voici les ingrédients nécessaires.

-80g de sucre glace

-30g de poudre d'amandes

-30g de farine

-2g de levure

-45g de beurre fondu légèrement doré

-2 blancs d'œufs

-vanille liquide (quelques gouttes)

-50g de pépites de chocolat

Les étapes de la préparation

 1- Préchauffer le four à180/Th6

2-Faire fondre le beurre dans une casserole en le laissant dorer un peu

3-Dans un saladier mélanger sucre farine et poudre d'amandes

4-Ajouter les blancs d'œufs légèrement battus en neige la vanille les  pépites de chocolat à discrétion et enfin le beurre

5-Enfourner 15 à 20 mn après avoir rempli les moules beurré au beurre de sel de Guérande

6-Il vous reste à les déguster sans modération au petit dej ou au goûter.

-Mon petit plus j'utilise du beurre au gros sel de Guérande et mes jolis moules trouvés à Action trouvés à moins de 2€ !