Sophie les p-tits gateaux

 "Tiens tiens...c est  quoi ces petits gâteaux" ?
Ah oui...c'est Sophie qui me les as offerts...
Sophie...mais qui est Sophie ?
Sophie Farrugia Parisienne d'origine et Boulonnaise d'adoption est la créatrice de la société :
Sophie les p-tits gateaux 
Elle est artisan-biscuitier, depuis plus d'un an, elle a crée sa société à Saint Martin les Boulogne pour mieux nous régaler...
En passant par les  "Biscuits de Calais" "La gaufre du Général (De Gaulle), douceur qu'il adorait, les "Dunes de Wissant" similaires à la forme des dunes Wissantaises.
Le "Beffroi au chocolat"...et beaucoup d'autres douceurs.
Tout cela, souligné par une note d'amande de café de chicorée du Nord et de chocolat.
Je fonds...
Mais il y a aussi les salés !
Mon préféré est le "Biscuit de Calais" au piment d'Espelette.
J'adore !

Sophie a plus d'un tour dans son sac et nous réserve de jolies surprises notamment une friandise aux arômes de  Coquelicot.
Mais chut...c'est un secret !
Ne le dites à personne...
Ses petits biscuits elle les prépare dans son labo avec amour sans colorants et sans conservateurs.
Mais ou trouver ces merveilles ?
Tout d'abord sur tous les marchés et salons de la gastronomie.
A "La ruche qui dit oui" regroupant des artisans des métiers de bouche .
Et pour nous, Calaisiennes et Calaisiens, chez le fromager "Marc Olivier"  rue Gutenberg  et au "Bar à vins" Place d'Armes.
Les ptits gâteaux de Sophie sont proposés à partir de3,90€ le paquet.
Bon...je crois que vous savez tout !
Désolé pour vous mais je vais me délecter de ces petites douceurs...
Ah...mais j' ai oublié...
Les meringues me font perdre la tête !

Sophie a tenu à vous faire un joli cadeau.
Un panier-dégustation composé de Dunes à la chicorée-café de biscuits du beffroi et de biscuits de Calais.
Je trouve que vous êtes joliment gâtées les filles ! 
 Pour gagner ce magnifique cadeau rien de plus simple.
Il vous suffit de faire une petite visite à Sophie sur son site.
C'est ici
De mettre un petit commentaire sucré-salé sous le jeu.
Et de partager !
Bonne chance les filles...en attendant je me régale...